Cuba Ron S.A.

La empresa Cuba Ron S.A. obtuvo en el 2004 la categoría de Empresa Innovadora de la Republica de Cuba en la categoría  provincial.

Esta empresa en el movimiento de empresas priorizadas ha marcado un avance significativo en todos los temas de atención del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA), a pesar de ser una Empresa de nueva incorporación.

La empresa Cuba Ron S.A. posee una Estrategia de Ciencia y Tecnología integrada al Medio Ambiente y en entera correspondencia con la Estrategia General de la Corporación, además para fortalecer la innovación ha elaborado una cartera de proyectos bien definida y proyectada a resolver los principales problemas de la empresa, los mismos se ejecutan a más de un 50%, persiguen la obtención de nuevos y mejorados productos o procesos, así como la implementación de sistemas como el de gestión ambiental, y el reordenamiento del almacén el cual se aprovecha en un 80% de su capacidad útil.

Han concebido varias acciones de innovación algunas con entidades externas, pero a favor de la empresa y respondiendo a su demanda tecnológica; la empresa cuenta con un nivel aceptable de fondos que se registran y se ejecutan satisfactoriamente; están trabajando en un nuevo producto con valor añadido, el Cubay 10 años, el cual se presentará en la Feria de la Habana.

El plan estatal de generalización está en entera correspondencia con la
demanda tecnológica y con sus transferencias  tecnológicas, ejemplo de ello es la línea de embotellado, además como parte del sistema de ciencia en la empresa, el forum, la ANIR y las BTJ le da solución a los principales problemas identificados. Como órgano de control de todas estas actividades está el Consejo Técnico Asesor presidido por el Jefe de Operaciones de la empresa, el cual le informa al Consejo de Dirección la marcha de toda la actividad de investigación y/o de innovación.

Tienen definida la política, objetivos y metas ambientales. Elaboraron el plan de acción de acuerdo a los problemas ambientales identificados y a los recursos disponibles en la empresa. De conjunto con el Instituto de Investigaciones de la Industria  Alimenticia han realizado un trabajo de levantamiento en las plantas como paso inicial para la implementación de un programa de producciones más limpias. Se han realizado acciones para comenzar a implementar un Sistema de Gestión Ambiental acorde con la normas ISO 14000. El consumo de agua ha disminuido a partir de acciones realizadas en la entidad, entre ellas se encuentra la reparación de la conductora de abasto, alimentación de calderas con agua proveniente de la rectificación de alcohol y la adquisición de nuevos toneles. Tienen un proyecto ejecutivo para la ejecución de los viales y las redes de agua y residuales, lo cual mejorará sustancialmente la situación ambiental de la entidad.
Cuentan con un representante ante la Oficina Cubana de la Propiedad Industrial, el cual radica en el Grupo Corporativo, donde registran sus marcas y sus patentes, han realizado búsquedas para sus marcas. Esta entidad posee su Sistema de Gestión de la Calidad  certificado según las normas ISO 9002, y en el primer trimestre del 2005 acreditaron su laboratorio  químico de ensayos.  La Lloys Register está representada en la entidad donde también realizan controles.  Dentro de las  prioridades de trabajo para el año, han definido la implementación del SIA y aplicación de la  medición de los impactos.

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